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| Bernhard Goessnitzer Koch, Eggelsberg |
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| Martin Hablesreiter Architektur und Food-Design, Wien |
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| Jürgen Hädrich Dr., Kulturwissenschaften/Philosophie, Berlin |
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| Rainer Hagencord Dr., Theologie, Münster |
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| Heinz Hanner Sternekoch und Hotelier, Mayerling |
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| Walter Hartmann Dr. Agrarwissenschaft, Filderstadt |
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| Nils Henkel Sternekoch |
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| Ines Heindl Prof. Dr., Ernährungswissenschaft, Flensburg |
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| Franz Höchtl Dr., Agrarbiologie, Universität Freiburg |
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| Michael Hoffmann Sternekoch, Berlin |
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| Hubert Hohler Küchenchef, Überlingen am Bodensee |
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| Karl Otto Honikel Prof. Dr., Lebenmittelchemie, Zell im Fichtelgebirge |
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| Harald Hoppe Dr., Bio-Catering, Kassel |
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| Ursula Hudson-Wiedenmann Dr., Kulturwissenschaft, Hurstpierpoint, UK |
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| Anita Idel Dr., Tierärztin und Mediatorin, Berlin |
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| Ruprecht Jaenicke Prof. Dr., Meteorologie/Physik der Atmosphäre, Mainz |
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| Carsten Jahnke Prof. Dr., Mittelalterliche Geschichte, Kopenhagen |
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| Cornelius Jantschke Dr., Agrarwissenschaften, Stuttgart |
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| Wolfgang Jira Dr., Organische Chemie |
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| Hans-Peter Kaul Prof. Dr., Pflanzenbau/Pflanzenzüchtung, Wien |
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| Udo Kienle Dr., Agrarwissenschaft, Universität Hohenheim |
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| Rainer Maria Kiesow PD Dr., Rechtsgeschichte, Frankfurt am Main/Paris |
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| Johannes King Sternekoch, Sylt |
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| Kolja Kleeberg Sternekoch, Berlin |
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| Dorothea Klein Kunstgeschichte, Berlin |
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| Vincent Klink Sternekoch, Schriftsteller, Musiker, Stuttgart |
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| Christoph Klotter Prof. Dr., Oekotrophologie, Fulda |
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| Daniel Kofahl Soziologie, Witzenhausen |
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| Werner Konold Prof. Dr., Landespflege, Universität Freiburg |
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