Wilhelm Ahrens  Futtermittelproduktion, Kollmar Juan Amador  Sternekoch, Langen Julia Bernstein  Dr., Kulturanthropologie, Köln Stephan C. Bischoff  Prof. Dr., Ernährungsmedizin, Stuttgart Jens Bomke  Sternekoch, Wadersloh Felix Bröker  Koch, Student Filmwissenschaft und Philosophie, Mainz Karl-Michael Brunner  Prof. Dr., Soziologe, Wien Johannes B. Bucej  Publizistik, München Herbert J. Buckenhüskes  Prof. Dr., Lebensmitteltechnologie, Stuttgart Thomas Bühner  Sternekoch, Osnabrück Andrea Büttner  Dr. habil., Sensorik, Freising Joachim Burger  Prof. Dr., Molekulargenetik, Universität Mainz Ilonka Czerny  Dr., Kunstgeschichte, Stuttgart Eva Derndorfer  Mag. Dr., Ernährungswissenschaft/Sensorik, Wien Peter Dirr  Metzgermeister, Endingen am Kaiserstuhl Till Ehrlich  Publizist, Berlin Eva Endres  BA, Oecotrophologie, Fulda Claudia Fährenkemper  Photographie, Werne Hisham Fansa  PD Dr., Chirurgie, Bielefeld Jonas Fansa  Literaturwissenschaft, Berlin Wolfgang Fassbender  Publizist, Burscheid Jochen F. Fey  Koch, Künstler, Berlin Karl-Josef Fuchs  Koch und Hotelier, Spielweg im Münstertal Elisabetta Gaddoni  Autorin, Berlin Harald Gasser  Landwirt, Barbian/Südtirol Carsten Girlich  Bio-Koch, Bad Reichenhall Pierre-Antoine Giudicelli  Metzgermeister, Travo auf Korsika Bernhard Goessnitzer  Koch, Eggelsberg Martin Hablesreiter  Architektur und Food-Design, Wien                                                                                                             >>>